Iker Oroz: El Pan como Camino de Sanación y Transformación

En un mundo donde reina lo rápido, lo industrial y lo superficial, Iker Oroz decidió parar. Escuchar a su cuerpo. Escuchar a su alma. Y desde ese silencio, nació una transformación que cambiaría su vida para siempre. Premio Nacional de Gastro&Cía La Razón 2024 y ganador del galardón Top Panàtic, Iker no siempre fue panadero. […]